(资料图片仅供参考)
1、将肉质深色部分用刀子切除,把苦笋再切块状,重新煮一次,可消除一些苦味。
2、准备一锅滚水,放入洗米水,以及带壳苦笋,并以小火焖煮约10分钟。之后关火,焖泡至凉,可以把苦味变淡。原因是洗米水可引出笋的甜味,让苦味减少。
3、将苦笋清洗干净后,放到锅中蒸40~50分钟,能蒸出苦笋的鲜甜。
标签:
四川乐山苦竹笋去苦最快的方法?
顾客海底捞吃河豚中毒索赔2000元!海底捞、市监局回应:切记一点
纳米载体可缓解 农药对靶标作物的负作用
新化学“积木”快速自组3D分子“战车”
交通部门护航务工人员平安返岗复工
青少年足球联赛纳入2022年教育部工作要点
英国加大国防领域太空发展投入
美与中东多国海上联演剑指伊朗
《犬之力》领跑第94届奥斯卡奖提名
体育时评:从苏翊鸣到谷爱凌,这就是中国青年!
焦点访谈:总书记的牵挂 老社区的新年景